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  • 당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트 미리보기

    이벤트 더 라이트 건강 요리책
    당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트 180일 식단 챌린지로 건강 되찾은 셰프의 맛있는 레시피!
    윤지아 저 | 레시피팩토리(단행) | 2023년 07월
    18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원
    회원리뷰(35건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (28건)
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    •  종이책 한줄평 (7건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “모든 수치가 정상으로 돌아왔어요!”혈당, 혈압, 체중까지 [#180일건강식단챌린지]로 건강 되찾은 셰프. 그녀가 직접 개발해 실천한 맛보장 저탄수 균형식 레시피를 만나보세요!요즘 30대 젊은 당뇨인이 늘고 있다고 합니다. 이 책의 저자 윤지아 셰프 역시 36살에 당뇨 전단계 진단을 받았습니다. 혈압도 높고, 비만이기...
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  • 생선 바이블 미리보기

    이벤트
    생선 바이블 우리 식탁 위, 수산물의 모든 것
    김지민 저 | BOOKERS(북커스) | 2023년 12월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    생선에 관한 한, 가장 친절하고 완벽한 책! 대한민국 최고의 수산물 전문가이자 최초의 어류 칼럼니스트 ‘입질의 추억’ 김지민이 신간 《생선 바이블》을 출간했다. 우리 식탁 위에 오르는 수산물 415종을 계절별로 나누어 소개하고 있으며, 제목처럼 생선에 관해 사람들이 알고 싶은 거의 모든 것을 담아냈다. 블로그와 ...
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  • 잘 먹어도 쏙 빠지는 초간단 키토 레시피 미리보기

    이벤트
    잘 먹어도 쏙 빠지는 초간단 키토 레시피 한국인 입맛에 딱 맞는 저탄수 다이어트 요리
    이영훈,최선미 저 | 만개의레시피 | 2023년 07월
    18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  종이책 한줄평 (8건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이렇게 맛있다면 다이어트도 즐겁다!잘 먹어도 쏙 빠지는 화제의 저탄수 요리키토 전문가이자 의사, 이영훈 원장과 키토 크리에이터 최선미(메이) 영양사의 기적의 저탄수 식단 공개!MBC 다큐멘터리 [지방의 누명]을 통해 ‘키토 다이어트’를 우리나라에 가장 처음 소개한 이영훈 원장과 키토 크리에이터 최선미(메이) 영...
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  • 10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 미리보기

    이벤트
    10분 완성 초간단 도시락 레시피 100 도시락 & 집반찬 한 번에 해결! [ 스프링북 ]
    오민주 저 | 시원북스 | 2024년 02월
    16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원
    회원리뷰(77건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (53건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (24건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    인스타그램 10만 팔로워 ‘야미도시락’의 초간단 초스피드 레시피북!100가지 메뉴, 레시피 영상으로 도시락 & 집반찬 뚝딱 완성!『10분 완성 초간단 도시락 레시피 100』은 실용 서적의 명가 시원북스에서 처음 선보이는 요리책이다. 식비를 줄이고 싶지만 시간도 없고 요리가 어렵게만 느껴졌던 분들을 위해 ‘야미도시락...
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  • THE FOOD LAB 더 푸드 랩 미리보기

    THE FOOD LAB 더 푸드 랩 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! [ 양장 ]
    J. 켄지 로페즈-알트 저/임현수 역/송윤형 감수 | 영진닷컴 | 2017년 06월
    49,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,750원
    회원리뷰(400건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (35건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (365건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & TV Show Cookbooks’ 분야 베스트셀러 1위!"요리는 ...
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  • 빵맛의 비밀

    빵맛의 비밀 빵과 혈당, 풍미 추적한 제빵의 과학
    이성규 저 | 헬스레터 | 2024년 05월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    빵 풍미 기원, 밀의 해석공학도가 분석한 제빵 개론서베이커 로망은 황금색 크러스트건강하고 맛있는 ‘나만의 빵’ 레시피 밀-밀가루, 빵 반죽-미생물 연구논문 60편 소개르방빵(천연발효빵) → 부드럽고도 쨍한 신맛 효모빵 → 섬세하고 촉촉한 단맛과 온갖 향 발효법 → 혈당지수 차이는 발효방법의 차이『빵맛의 비밀_...
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  • 맛의 기술 미리보기

    맛의 기술 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 식품회사 연구원의 메뉴개발 바이블
    권혁만 저 | 제이알매니지먼트 | 2023년 08월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    “요리 친화적이고 실용적인 이론서”“식품 조미기술, 조리 원리, 요리 차별화 사례, 레시피 등 다수 수록”〈맛의 기술〉은 요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고 싶은 분, 차별성 있는 프랜차이즈 브랜드를 만들고자 하는 분(맛밸런스, 차별성 부여, 원가 절감, ...
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  • 바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 미리보기

    바쁜 당신도 지속 가능한 저탄건지 키토식 평일은 가볍게 원팬 키토식, 주말은 제대로 오리지널 키토식
    박민 저 | 레시피팩토리(단행) | 2021년 06월
    15,840원 (10% 할인) 포인트적립 880원
    회원리뷰(54건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (30건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (24건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    지속 가능성을 생각한다면? 저.탄.고.지보다 저.탄.건.지 키토식!이들 부부처럼 바쁜 당신도 매일 즐겁게 실천하며 다이어트와 건강을 챙길 수 있어요.“저탄수화물 + 중단백질 + 고지방 = 저.탄.건.지 키토식”한 번쯤 키토식을 생각해본 당신이라면? 키토식이 지속하기 어려워 포기했던 당신이라면? 이 책은 정말 요긴할 ...
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  • 면역력 강화를 위한 건강 식단 113 미리보기

    면역력 강화를 위한 건강 식단 113 비만, 당뇨,비만, 당뇨, 고혈압, 암까지 우리 가족 건강 지키는 면역력 식단
    권영희 저 | 책밥 | 2024년 02월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    소박하고 맛있게 자연 치유력을 높이는113가지 면역력 증진 건강 식단단순 감기, 당뇨, 고혈압, 암 등 각종 질병은 면역 균형이 깨졌을 때 찾아옵니다. 내 몸을 외부 바이러스에서 지켜 주는 면역 세포는 내가 먹는 음식에 따라 구성이 달라지기 때문에 매일 기운이 없고, 환절기엔 감기를, 툭하면 장염을 앓는다면 식습관...
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  • 알면 더 맛있는, 허브 사전 미리보기

    이벤트 알면 더 맛있는 시리즈
    알면 더 맛있는, 허브 사전
    실업지일본사 편저/이승원 역/이시마 마도카,이수경 감수 | BOOKERS(북커스) | 2024년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    요리의 맛을 내고 건강과 미용을 돕는 허브의 다채로운 활용법 허브는 생활에 꼭 필요한 존재로서 고대부터 인류 역사와 함께 해왔다. 풍미가 있거나 향이 나는 식물로, 음식의 맛을 내기 위해 조미료로 사용되거나 요리에 고명을 얹는 용도, 이외 의약용이나 향수의 원료로 쓰이기도 하고, 우려내어 허브티로 마시기도 한...
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  • 사이언스 쿠킹 미리보기

    사이언스 쿠킹 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학 [ 양장 ]
    스튜어트 페리몬드 저/김은지 역 | 시그마북스 | 2018년 01월
    26,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,450원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (8건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    요리의 과학을 이해하면누구나 셰프처럼 요리할 수 있다!최근 몇 년간 한국은 ‘쿡방(요리하는 방송) 전성시대’라고 해도 과언이 아닐 만큼 요리에 대한 관심이 그 어느 때보다 폭발적이었다. 「냉장고를 부탁해」, 「집밥 백선생」, 「한식대첩」 등에 출연한 셰프들은 ‘셰프테이너(셰프+엔터테이너)’, ‘셰프돌(셰프+...
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  • 근사한 솥밥 미리보기

    근사한 솥밥 밥 하나로 꽉 찬 식탁 만들기
    김연아 저 | 도서출판쉼 | 2020년 01월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(61건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (42건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    힘들이지 않고 근사한 식탁을 만드는 비법이 궁금하다면『근사한 솥밥』 해보자특별한 날, 뭔가 그럴싸해 보이는 식탁을 차리고는 싶은데 시간이 영 부족할 때. 몸과 마음이 지친 날, 건강하게 한 끼 챙겨먹고는 싶은데 재료가 별로 없을 때. 제철 자연의 향을 담뿍 담은 계절 밥상이 그리울 때.‘진짜 밥’이 필요한 모든 ...
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  • 이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 1 미리보기

    이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 1 초록 식탁이 내 안으로 [ 개정판 ]
    신주하(생강) 저 | 혜다 | 2021년 11월
    22,320원 (10% 할인) 포인트적립 1,240원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    자연이 보이고 마음이 따뜻해지는 식생활삶의 관점이 달라지는 채식의 기쁨누구나 쉽고 기분 좋게 다가갈 수 있는 채소 중심의 요리책눈이 즐겁고 맛이 보이는 126가지 채소 요리실용과 편리를 뛰어넘어 오래 간직하고 싶은 폼나는 요리책채식 요리책에 대한 고정관념이 사라진다!이 책은 그간 채식주의자라고 하면 ‘불편...
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  • 다시의 기술 미리보기

    다시의 기술
    시바타쇼텐 편/용동희 역 | 그린쿡 | 2021년 11월
    25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “「다시」는 일본요리의 「기본」이다.”「조리기술」과 이를 통해 얻는 「풍미 성분과 식품 구조」의 변화,그리고 그 변화를 느끼는 「감각」의 과학을 이해해야요리의 본질을 알고 자유자재로 디자인할 수 있다.
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  • 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 2 미리보기

    인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 2
    아베 쓰카사 저 / 정만철 역 | 국일미디어 | 2016년 04월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
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    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    첨가물 전도사, 아베 쓰카사의 충격적 양심 고백!식품첨가물의 노출 속에서 당신을 구해줄 방법우리가 이용하는 살충제, 방향제, 농약, 화장품 등의 화학물질은 인간 생활을 매우 편리하게 해주지만 건강과 자연환경에 좋지 않은 영향을 미친다. 이런 해로운 화학물질 가운데 가장 ‘알기 쉽고 피하기 쉬운’ 것이 바로 식...
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  • 사랑하지 않을 수 없는 달걀 요리 미리보기

    사랑하지 않을 수 없는 달걀 요리
    쓰레즈레 하나코 저/가케히준 그림/조수연 역 | 시그마북스 | 2023년 02월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (18건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (4건)
    자유자재로 변신하는 매력적인 달걀 요리 레시피 100가지달걀은 저렴하고, 영양도 많고, 언제든지 살 수 있고, 다이어트에도 도움이 될뿐더러 게다가 맛도 좋다. 이 책은 언제든지 손쉽고 맛있게 만들 수 있는 달걀 요리 100가지를 소개한다. 우리가 늘 해먹는 달걀 프라이부터 오므라이스, 태국식 게살 달걀 커리인 푸 팟 ...
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  • 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 미리보기

    과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 방송에서 못다 한 불편한 진실
    안병수 저 | 국일미디어 | 2009년 11월
    9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원
    회원리뷰(89건) 리뷰 총점8.9 정보 더 보기/감추기
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    공포스러운 ‘과자와 가공식품’에서 벗어나라! 몇 년 전, 과자 속에 담긴 무서운 비밀 『과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹』으로 대한민국을 떠들썩하게 만들었던 저자가 다시 입을 열었다. 이 책은 게맛살, 단무지, 주스와 같이 자연스러운 듯하지만 우리 몸에는 결코 자연스럽게 흡수되지 않는 식품 이야기로 시작한...
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  • 김소형의 맛있는 보양 밥상 미리보기

    이벤트
    김소형의 맛있는 보양 밥상 혈당 잡고 면역 올리는 사계절 본초 집밥
    김소형 저 | 용감한까치 | 2023년 07월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(24건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (23건)
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    혈당 잡고 면역 올리는 사계절 본초 집밥* 원기 회복 홈 보양식 * 간장, 식초, 조청도 보양이 되는 약념 조미료* 최고의 궁합, 면역 반찬 * 기력 부족, 갱년기 증상을 완화하는 보양차한의학 박사 김소형의 혈당 조절 | 면역 강화 | 항산화 | 원기 회복 레시피김소형 원장의 건강하게 나이 드는 집밥복날에만 먹던 보양식을...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1 미리보기

    2005 제3회 올해의 책 선정도서
    과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1
    안병수 저 | 국일미디어 | 2005년 05월
    9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원
    회원리뷰(149건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (141건)
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    •  종이책 한줄평 (8건)
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    여기 유명 과자회사의 간부로, 과자 만드는 일에 큰 보람을 느끼며 열심히 일해 온 한 중년 남자가 있다. 그는 과자 만드는 일이 즐거웠고, 무엇보다 자신이 만든 과자를 맛있게 먹는 아이들을 보는 것이 세상에서 가장 행복했다. 그러나 어느 날부터 건강이 심각하게 나빠지기 시작했다. 주변에 건강 문제로 아직 젊은 나...
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  • 암을 이긴 한 그릇 치유 밥상 미리보기

    암을 이긴 한 그릇 치유 밥상 송학운 김옥경의
    김옥경 저 | 동녘라이프 | 2013년 01월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원
    회원리뷰(31건) 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (26건)
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    암 환자와 일반인 모두를 살리는 한 그릇 자연식 요리 통계자료에 의하면 현재 한국인은 3명 중 1명이 암에 걸린다고 한다(평균수명 81세 기준). 이처럼 암은 누구에게나 발생할 수 있는 질병이며, 한 번 걸리면 생명에 치명적인 위험이 가해진다. 그러나 식습관 하나만 바꾸면 이야기는 달라진다. 암 발병의 가장 직접적인...
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